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Procesos en la Industria Alimentaria – Tema 16

Procesos en la Industria Alimentaria – Tema 16

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Tema 16. Homologación, certificación y normalización de la calidad en la industria alimentaria. Organismos. Normativa. Normas UNE de procesos y productos. Normas ISO 9000. Manuales de calidad. Auditorías de calidad

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