{"title":"Temario de Hostelería y Turismo para oposiciones de FP","description":"\u003cp\u003eTemas Oposición FP \u003cspan\u003eHostelería y Turismo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-1","title":"Hostelería y Turismo – Tema 01","description":"\u003cp\u003eTema 1. Fundamento, naturaleza y propósito de la administración de las empresas y entidades del sector de hostelería y turismo. Funciones y objetivos. Evaluación de las principales aportaciones históricas a la teoría de la administración empresarial\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217023822,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/image.png?v=1783085990"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-2","title":"Hostelería y Turismo – Tema 02","description":"\u003cp\u003eTema 2. La planificación empresarial en hostelería y turismo. Valoración de su importancia. Tipos de planes empresariales. Justificación del proceso de planificación\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217089358,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/2.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-3","title":"Hostelería y Turismo – Tema 03","description":"\u003cp\u003eTema 3. Gestión y control presupuestarios en las empresas y entidades de hostelería y turismo. Justificación. Concepto y propósito de los presupuestos. Ciclo presupuestario. Tipos de presupuestos\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217154894,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/3.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-4","title":"Hostelería y Turismo – Tema 04","description":"\u003cp\u003eTema 4. Instrumentos de control empresarial no estrictamente presupuestario aplicables a las empresas y entidades de hostelería y turismo. Instrumentos de control. Técnicas de programación y control. Métodos de cálculo de tiempo más aplicados en Hostelería. Utilidad de la planificación y control de procedimientos\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217187662,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/4.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-5","title":"Hostelería y Turismo – Tema 05","description":"\u003cp\u003eTema 5. Adaptación del Plan General de Contabilidad a las empresas de hostelería y turismo. Principios contables. Estructura del Plan General de Contabilidad\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217285966,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/5.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-6","title":"Hostelería y Turismo – Tema 06","description":"\u003cp\u003eTema 6. El ciclo contable en las empresas del sector de hostelería y turismo. Formalización de la cuenta de pérdidas y ganancias y del balance de situación\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217318734,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/6.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-7","title":"Hostelería y Turismo – Tema 07","description":"\u003cp\u003eTema 7. Análisis de los estados financieros en las empresas del sector de hostelería y turismo: Interpretación financiera de los balances de situación y de la cuenta de pérdidas y ganancias. Análisis de los flujos de fondos de tesorería (\"cash‐flow\")\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217417038,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/7.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-8","title":"Hostelería y Turismo – Tema 08","description":"\u003cp\u003eTema 8. Análisis de la rentabilidad en las empresas de hostelería y turismo. Tipos de márgenes la empresa. Punto muerto de explotación. Análisis estático y dinámico de la rentabilidad. Rentabilidad de los capitales propios\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217449806,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/8.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-9","title":"Hostelería y Turismo – Tema 09","description":"\u003cp\u003eTema 9. Análisis de la liquidez y del endeudamiento y sus especificidades en las empresas del sector de hostelería y turismo. Fondo de maniobra. Evaluación de los sistemas de cobro y pago Valoración de los ratios de liquidez. Análisis del endeudamiento\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217515342,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/9.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-10","title":"Hostelería y Turismo – Tema 10","description":"\u003cp\u003eTema 10. Evaluación de la estructura financiera de las empresas de hostelería y turismo: Determinación de la inversión necesaria según tipo de empresa. Relación óptima entre recursos propios y ajenos\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217548110,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/10.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-11","title":"Hostelería y Turismo – Tema 11","description":"\u003cp\u003eTema 11. Evaluación de inversiones en el sector de hostelería y turismo. Tipos de inversión más usuales. Métodos para evaluar inversiones según cada tipo de empresa: \"Pay‐back\", V.A.N., T.I.R.\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217613646,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/11.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-12","title":"Hostelería y Turismo – Tema 12","description":"\u003cp\u003eTema 12. La organización en las empresas y entidades de hostelería y turismo. Relación con otras funciones gerenciales. Patrones básicos de departamentalización tradicional. Estructura y cultura organizativas eficaces\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217646414,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/12.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-13","title":"Hostelería y Turismo – Tema 13","description":"\u003cp\u003eTema 13. La profesionalidad en Hostelería y turismo: Análisis comparativo de las competencias profesionales Análisis de los conocimientos, habilidades cognitivas, destrezas y actitudes más significativos. Principios deontológicos característicos en el marco de cada subsector\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217711950,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/13.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-14","title":"Hostelería y Turismo – Tema 14","description":"\u003cp\u003eTema 14. Estadística descriptiva y análisis estadístico en hostelería y turismo. Técnicas y tipos de análisis estadísticos. Aplicaciones\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217744718,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/14.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-15","title":"Hostelería y Turismo – Tema 15","description":"\u003cp\u003eTema 15. El fenómeno turístico. Valoración del hecho turístico desde la perspectiva de sus efectos económicos, culturales, sociopolíticos y medioambientales. Dinámica de los flujos turísticos. Previsiones de la evolución futura del fenómeno turístico\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217843022,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/15.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-16","title":"Hostelería y Turismo – Tema 16","description":"\u003cp\u003eTema 16. Mercado turístico y proceso global de prestación de servicios de esta naturaleza: Caracterización de la oferta turística. Caracterización y motivaciones de la demanda turística internacional y española. Proceso global de creación y prestación de los servicios turísticos en función de sus fases\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217908558,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/16.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-17","title":"Hostelería y Turismo – Tema 17","description":"\u003cp\u003eTema 17. Marketing turístico. Diferenciación del marketing de productos del marketing de servicios. Justificación de las fases de conceptualización, estructuración, comercialización y prestación en la creación de un servicio. Aplicación en hostelería y turismo\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326217974094,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/17.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-18","title":"Hostelería y Turismo – Tema 18","description":"\u003cp\u003eTema 18. La aplicación del sistema de \"servucción\" a las empresas y entidades de hostelería y turismo: Justificación de la aplicación del sistema de \"servucción\" en las empresas y entidades de servicios\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218006862,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/18.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-19","title":"Hostelería y Turismo – Tema 19","description":"\u003cp\u003eTema 19. Planificación estratégica y plan de marketing en las empresas de hostelería y turismo: Justificación de la utilidad del plan de marketing. Peculiaridades del plan de marketing según el tipo de empresa o entidad del sector\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218072398,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/19.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-20","title":"Hostelería y Turismo – Tema 20","description":"\u003cp\u003eTema 20. Marketing operacional y markerting \"mix\" en el sector de hostelería y turismo: Definición de marketing operacional y caracterización de las variables. Instrumentos de comunicación según tipo de empresa o producto del sector\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218105166,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/20.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-21","title":"Hostelería y Turismo – Tema 21","description":"\u003cp\u003eTema 21. Gestión y control de calidad en las empresas de hostelería y turismo. Sistemas aplicables en el sector. Peculiaridades de la gestión integral de la calidad en las empresas y entidades del sector. Relación entre calidad de servicios propios y ajenos y satisfacción del cliente\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218170702,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/21.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-22","title":"Hostelería y Turismo – Tema 22","description":"\u003cp\u003eTema 22. El marketing interno en las empresas de hostelería y turismo. Plan de marketing interno. Utilidad de los manuales de empresa\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218203470,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/22.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-23","title":"Hostelería y Turismo – Tema 23","description":"\u003cp\u003eTema 23. El subsector de restauración gastronómica: Estimación del peso económico actual y previsiblemente futuro en España y en la Unión Europea. Análisis de la evolución y tendencias en la oferta y demanda. Oferta y demanda de empleo en España. Clasificación de los establecimientos de acuerdo con sus características, procesos básicos, ofertas, clientela y normativa aplicable\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218269006,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/23.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-24","title":"Hostelería y Turismo – Tema 24","description":"\u003cp\u003eTema 24. El subsector de industrias de pastelería y panadería artesanales: Estimación del peso económico actual y previsiblemente futuro en España y en la Unión Europea. Análisis de la evolución y tendencias en la oferta y demanda. Oferta y demanda de empleo en España. Clasificación de los establecimientos del subsector de acuerdo con sus características, procesos básicos, ofertas, clientela y normativa aplicable\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218334542,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/24.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-25","title":"Hostelería y Turismo – Tema 25","description":"\u003cp\u003eTema 25. Procesos y estructuras los establecimientos y\/o áreas de restauración. Procesos de elaboración y\/o servicio de elaboraciones culinarias y bebidas. Instalaciones, equipos y maquinaria. Comparación de establecimientos de restauración gastronómica comercial y colectiva. Instrumentos de control de calidad\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218400078,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/25.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-26","title":"Hostelería y Turismo – Tema 26","description":"\u003cp\u003eTema 26. Procesos en los establecimientos de pastelería y\/o panadería artesanales. Procesos de elaboración de productos de pastelería, heladería y panadería artesanales. Instalaciones, equipos y maquinaria. Comparación de establecimientos de pastelería y panadería artesanales. Instrumentos de control de calidad\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218432846,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/26.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-27","title":"Hostelería y Turismo – Tema 27","description":"\u003cp\u003eTema 27. Investigación de mercados en los sectores de la Hostelería y Turismo. Importancia como instrumento de planificación. Selección y segmentación del mercado, métodos y técnicas. Fuentes de información de Hostelería y Turismo. Métodos de obtención de información\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218498382,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/27.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-28","title":"Hostelería y Turismo – Tema 28","description":"\u003cp\u003eTema 28. Oferta de servicios en empresas de restauración gastronómica y de pastelería y panadería artesanales: Definición de un concepto empresarial. Definición de públicos objetivos en estos subsectores. Definición de ofertas de servicios\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218531150,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/28.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-29","title":"Hostelería y Turismo – Tema 29","description":"\u003cp\u003eTema 29. Composición, adaptación y aspecto físico de ofertas gastronómicas. Tendencias alimentarias en la sociedades occidentales. Análisis comparativo de menús, cartas y otras ofertas gastronómicas. Elaboración y adaptación de ofertas gastronómicas. Sistemas de rotación. Presentación de los distintos tipos de ofertas gastronómicas. Aplicación de las técnicas de \"merchandising\"\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218563918,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/29.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-30","title":"Hostelería y Turismo – Tema 30","description":"\u003cp\u003eTema 30. Alimentación y nutrición: grupos de alimentos y su caracterización. Principios inmediatos. Composición nutricional y calórica de los alimentos. Estados carenciales del organismo\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218596686,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/30.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-31","title":"Hostelería y Turismo – Tema 31","description":"\u003cp\u003eTema 31. Nutrición y dietética: relación entre grupos de alimentos, nutrientes que los componen y necesidades energéticas, funcionales y estructurales del organismo humano. Aplicación de los principios dietéticos en la elaboración de ofertas gastronómicas. Elaboración de dietas según colectivos\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218629454,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/31.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-32","title":"Hostelería y Turismo – Tema 32","description":"\u003cp\u003eTema 32. Gastronomía española: evolución y tendencias actuales. Tradiciones culinarias. Principales productos y elaboraciones por zonas\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218662222,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/32.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-33","title":"Hostelería y Turismo – Tema 33","description":"\u003cp\u003eTema 33. Los vinos españoles. Geografía vinícola. Denominaciones de origen. Metodología para el análisis sensorial de los vinos\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218727758,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/33.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-34","title":"Hostelería y Turismo – Tema 34","description":"\u003cp\u003eTema 34. Gestión y control de almacenes de alimentos y bebidas: Métodos utilizados para identificar necesidades de aprovisionamiento de géneros culinarios y bebidas y efectuar solicitudes de compra. Sistemas y procesos de recepción de géneros, almacenamiento, distribución interna, y control y valoración de inventarios de géneros culinarios y bebidas\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218760526,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/34.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-35","title":"Hostelería y Turismo – Tema 35","description":"\u003cp\u003eTema 35. Evaluación de costes, consumos y productividad en las empresas de restauración gastronómica y de pastelería y panadería artesanales. Estructura de costes y margen bruto. Métodos para la determinación de costes. Métodos para la determinación, imputación, control y evaluación de consumos. Análisis de niveles de productividad en estos establecimientos\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218793294,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/35.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-36","title":"Hostelería y Turismo – Tema 36","description":"\u003cp\u003eTema 36. Precios y control de ventas en los subsectores de restauración gastronómica y pastelería y panadería artesanales: Política de precios como variable del marketing operacional. Técnicas para la asignación de precios a los distintos componentes de las ofertas gastronómicas. Métodos para evaluar las ventas\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218924366,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/36.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-37","title":"Hostelería y Turismo – Tema 37","description":"\u003cp\u003eTema 37. El subsector de alojamiento: Estimación del peso económico actual y previsiblemente futuro en España y en la Unión Europea. Análisis de la evolución y tendencias en la oferta y demanda. Oferta y demanda de empleo en España. Clasificación de los establecimientos de acuerdo con sus características generales, tipo de oferta, clientela y normativa aplicable\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326218989902,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/37.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-38","title":"Hostelería y Turismo – Tema 38","description":"\u003cp\u003eTema 38. Procesos y estructuras en las empresas y áreas de alojamiento. Procesos de prestación del servicio. Comparación de tipos e instalaciones de alojamiento turístico y no turístico. Instrumentos de control de calidad\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219252046,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/38.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-39","title":"Hostelería y Turismo – Tema 39","description":"\u003cp\u003eTema 39. Ofertas de servicios de alojamiento: definición de un concepto empresarial. Definición de públicos objetivos en este subsector. Definición de ofertas de servicios de alojamiento\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219284814,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/39.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-40","title":"Hostelería y Turismo – Tema 40","description":"\u003cp\u003eTema 40. Técnicas y procedimientos económico‐administrativos que se derivan de la entrada, estancia y salida de huéspedes. Fases. Métodos de obtención, archivo y difusión de la información. Sistemas y procedimientos de facturación, control económico y cobro. Operaciones con moneda extranjera y cheques de viajero\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219317582,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/40.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-41","title":"Hostelería y Turismo – Tema 41","description":"\u003cp\u003eTema 41. Servicios y venta en el departamento de recepción. Servicios de recepción, conserjería y comunicaciones. Sistemas de reservas de alojamiento. Análisis de la información de gestión de reservas. La gestión de reservas como instrumento de comercialización. Legislación europea y española sobre protección de usuarios de servicios en un alojamiento\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219350350,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/41.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-42","title":"Hostelería y Turismo – Tema 42","description":"\u003cp\u003eTema 42. Evaluación de costes y asignación de precios en alojamientos turísticos y no turísticos: Clasificación de los costes. Cálculo de costes. Cálculo de precios de venta. Determinación de desviaciones, análisis de causas y efectos, y propuesta de soluciones\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219383118,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/42.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-43","title":"Hostelería y Turismo – Tema 43","description":"\u003cp\u003eTema 43. Gestión de la seguridad en los alojamientos. Plan de seguridad. Riesgos. Sistemas y equipos Legislación europea y española en materia de seguridad en los alojamientos. Coberturas de seguro privado que pueden garantizarse en el ámbito de los alojamientos\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219415886,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/43.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-44","title":"Hostelería y Turismo – Tema 44","description":"\u003cp\u003eTema 44. El subsector de intermediación de servicios turísticos y de viajes. Evolución de los servicios que prestan las agencias de viajes a sus clientes. Estimación del peso económico actual y previsiblemente futuro en España y en la Unión Europea. Análisis de la evolución y tendencias en la oferta y demanda nacional e internacional. Empleo en España. Definición, evolución histórica y clasificación. de las agencias\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219448654,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/44.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-45","title":"Hostelería y Turismo – Tema 45","description":"\u003cp\u003eTema 45. Procesos y estructuras en las agencias de viajes. Proceso de prestación del servicio de intermediación. Relaciones externas con otras empresas, entidades y profesionales. Comparación de los tipos de agencias de viajes\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219481422,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/45.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-46","title":"Hostelería y Turismo – Tema 46","description":"\u003cp\u003eTema 46. Medios de transporte y construcción de tarifas. Análisis comparativo de las principales modalidades y medios de transporte. Legislación europea y española sobre medios de transporte y tarifas. Manejo de soportes informativos y la determinación y reconstrucción de tarifas según medios de transporte\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219514190,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/46.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-47","title":"Hostelería y Turismo – Tema 47","description":"\u003cp\u003eTema 47. Gestión de reservas y emisión de documentos acreditativos de derechos de uso de servicios en agencias de viajes. Procedimientos, técnicas y datos necesarios. Fuentes de información interna y externa y medios de comunicación utilizados. Tipos de documentos acreditativos del derecho de uso de los servicios vendidos por intermediación. Normas y procedimientos para su emisión y reemisión\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219546958,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/47.png?v=1783086008"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-48","title":"Hostelería y Turismo – Tema 48","description":"\u003cp\u003eTema 48. Organización, operación y control de conjuntos complejos de servicios turísticos. Definición de un concepto empresarial en el subsector de agencias de viajes. Programación a la oferta y a la demanda. Definición de públicos objetivos. Fases y procedimientos para la estructuración, organización, operación y control de viajes combinados o eventos. Instrumentos de control de calidad\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219579726,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/48.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-49","title":"Hostelería y Turismo – Tema 49","description":"\u003cp\u003eTema 49. Atención al cliente, venta directa y negociación con proveedores en hostelería y turismo. Habilidades sociales, técnicas de comunicación, técnicas de protocolo e imagen personal y técnicas de venta según tipologías de situaciones y de clientes. Técnicas y procesos de negociación con proveedores de servicios\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219612494,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/49.png?v=1783086009"},{"product_id":"products-oposiciones-fp-hosteleria-turismo-tema-50","title":"Hostelería y Turismo – Tema 50","description":"\u003cp\u003eTema 50. Sistemas y procedimientos derivados de las relaciones económicas con clientes y proveedores, y de gestión de registros, almacenamiento, reposición y control de existencias en las agencias de viajes. Legislación europea y española sobre protección de usuarios de servicios prestados por agencia de viajes\u003c\/p\u003e","brand":"Logra tu plaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326219645262,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/files\/50.png?v=1783086009"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6441\/9150\/collections\/8_82b098a1-28ec-4039-afc6-3ce53415dcab.png?v=1786102853","url":"https:\/\/www.logratuplaza.com\/collections\/hosteleria-y-turismo.oembed","provider":"Logra tu plaza","version":"1.0","type":"link"}